鈉含量警告法規重審期限已過,法案審理已告終結

所有連鎖餐廳都必須依照規定,於菜單中顯示鹽瓶圖示,以標記鈉含量為 2,300 毫克或以上的菜單品項

Sodium Warning

2017 年 4 月 27 日 — 衛生局今天宣布,由衛生委員會 (Board of Health) 主導、歷經一年半的鈉含量警告法規已完成立法程序 (National Restaurant Association v. The New York City Department of Health and Mental Hygiene et al.)。在中級上訴法院審理該則規定之後,全國餐飲協會 (National Restaurant Association) 可於 30 天內要求紐約市最高法院重審該項決定。目前該期限已過,這表示菜單上將繼續保留鈉含量警告圖示。自 2016 年 2 月原審法院最先通過市政府的這項法案起,這種鈉含量警告圖示已經出現在連鎖餐廳菜單及菜單板上任何鈉含量包含或超過每日鈉鹽建議上限 2300 毫克的菜單品項旁邊。這項法規實施範圍遍及大約 3,300 間餐廳,屆時將會影響紐約市內所有連鎖餐廳以及全國 15 個地區和更多地區的餐廳。

「道理很簡單 - 紐約市民有權缓解自己吃進肚子的食物到底是什麼,還有哪些菜單品項的鈉含量超過 2,300 毫克。」市長 Bill de Blasio 表示。「我們其實都有可能做出不健康的決定,還好有衛生局和衛生委員會為我們把關,讓我們可根據相關資訊來做出更好的決定,擁有更健康的生命。」

如需鈉含量警告法規的詳細資訊,請造訪 nyc.gov/health 或撥打 311。

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