El Departamento De Salud Lanza Una Nueva Campaña De Advertencia Sobre El Contenido De Sodio, Con El Eslogan "Fíjese Antes De Comer"

La campaña les recuerda a los neoyorquinos que busquen el nuevo ícono de advertencia sobre el
contenido de sodio en los menús de las cadenas de restaurantes.

Sodium

6 de diciembre de 2016– El Departamento de Salud lanzó hoy la campaña "Fíjese antes de comer", que les recuerda a los neoyorquinos que busquen los íconos de advertencia sobre el contenido de sodio en los menús cuando coman en cadenas de restaurantes de la ciudad de Nueva York. El ícono de salero, parte de la nueva ley de advertencia obligatoria de la Ciudad sobre el contenido de sodio, debe aparecer junto a los elementos del menú de cadenas de restaurantes que contengan 2300 mg de sodio o más —el límite diario recomendado—. La campaña aparecerá en televisión, en internet, en periódicos, en paradas de autobús y a los costados de los autobuses de toda la ciudad.

"No se puede saber cuánto sodio contiene la comida con solo mirarla", afirmó la comisionada de Salud, la Dra. Mary T. Bassett. "La Ciudad de Nueva York es la primera ciudad del país que implementa la advertencia sobre el contenido de sodio y le proporciona a los comensales información importante para proteger su salud cardíaca cuando comen en cadenas de restaurantes. La meta es ayudar a que la opción saludable sea la opción más fácil para todos nosotros, y este ícono hace justamente eso".

El ciudadano adulto promedio de la ciudad de Nueva York consume casi 40 % más sodio que el límite diario recomendado. Una ingesta alta de sodio puede aumentar la presión arterial y el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas o un accidente cerebrovascular. Más del 75 % del sodio consumido por los estadounidenses proviene de alimentos envasados y de restaurantes, e incluso hay comidas similares que pueden contener cantidades de sodio muy variables, lo que hace que sea difícil para las personas reducir la ingesta de sodio.

Para leer este comunicado completo en inglés, haga clic aquí.

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