衛生局開始實施鈉警告標示

中國餐廳現在必須在鈉含量超出一整天建議攝取量的菜單品項旁邊張貼警告圖示

2016 年 6 月 6 日 – 衛生局今天開始全市實施鈉警告規定,要求連鎖餐廳標示高鈉含量的菜單品項。5月 26 日,紐約州上訴法庭駁回全國餐廳協會 (National Restaurant Association, NRA) 對該規定的質疑,並移除法庭的實施限制。從今天開始,在全國具有 15 個或以上據點的紐約市連鎖餐廳必須在鈉含量超出每日建議攝取總量 2,300 毫克的菜單品項與組合餐旁邊張貼警告圖示。圖示的大小不得小於菜單品項的字體。該規定也要求連鎖食品服務團體張貼以下警告聲明:

Warning: sodium warning label indicates that the sodium (salt) content of this item is higher than the total daily recommended limit (2,300 mg). High sodium intake can increase blood pressure and risk of heart disease and stroke.

「警告:sodium warning label 表明這款菜品的鈉(鹽)含量超過每日建議的總量限制 (2,300 mg)。高鈉攝取量會造成血壓升高,增加罹患心臟病和中風的風險」。

關於鈉警告規定的更多資訊,請致電 311 或造訪 nyc.gov/health/salt

若要閱讀本新聞稿的英文全版,請按一下這裡

###

#042-16tc

媒體聯絡電話:(347) 396-4177

Chris Miller/Jeremy House︰pressoffice@health.nyc.gov